Mandy Hindenburg | Ernährungswelt, Netzwerkwelt und Projekte für Essen
Ernährungsexpertin · Autorin · Brückenbauerin · Stadträtin

Ich schaue nicht
mehr zu.

Ich handle.
Mandy Hindenburg

Ich verbinde gesunde Ernährung, Klimaverantwortung und gesellschaftliche Teilhabe mit Formaten, die Menschen wirklich ins Handeln bringen, nicht irgendwann in ferner Zukunft, sondern hier in Essen und schon heute.

Autorin Netzwerkerin Feministin Gründerin
Ernährungsexpertin Führungskraft Stadträtin Essen
Mandy Hindenburg
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Meine drei Säulen

Wofür ich stehe

Alles, was ich tue, hat denselben Kern: Ich schaffe Räume, in denen Menschen ins Handeln kommen. In drei Themenfeldern, die sich gegenseitig bedingen.

Gesunde Ernährung = Klimaverantwortung = Gesellschaftliche Teilhabe
01
Gesunde Ernährung

Als Ernährungsfachwirtin befähige ich Menschen, gesunde Ernährung nachhaltig in ihren Alltag zu integrieren. Regionalität, Saisonalität und achtsamer Konsum sind keine Trends, sondern Haltung, die ich mit Kursen, Büchern und Formaten lebendig mache.

02
Klimaverantwortung

Über die vilaron Stiftung schaffe ich Formate, die Wissen und Handeln verbinden. ZukunftsTisch, Klimafrühstück, Regional Rebels. Klimaverantwortung beginnt auf dem Teller und endet in der Politik. Ich lebe diese Verbindung täglich.

03
Gesellschaftliche Teilhabe

Ich schaffe Räume, in denen Menschen ins Handeln kommen. Durch Mach mit! Essen, den BPW eClub und gezielte Netzwerkformate verbinde ich Bürgerinnen, Wirtschaft und Verwaltung. Netzwerken mit Haltung und Struktur, nicht als Selbstzweck.

Meine Angebote

Zwei Welten, in denen du direkt loslegen kannst

Bei mir kannst du nicht nur lesen und zuhören, sondern selbst ins Tun kommen. Beide Welten haben einen kostenlosen Einstieg: Du schaust dich erst in Ruhe um, probierst aus und entscheidest dann.

Kostenloser Einstieg
Für dich · Mitgliedschaft

Ernährungswelt

Gesunde und nachhaltige Ernährung, die im Alltag wirklich bleibt. Mit Kursen, Werkzeugen und Rezepten, mit meinem Fachwissen als Ernährungsfachwirtin, in deinem eigenen Tempo.

Ernährungswelt entdecken
Kostenloser Einstieg
Für dich · Einmalkauf

Netzwerkwelt

Verbindungen aufbauen, die dich wirklich weiterbringen. Schritt für Schritt, mit Struktur und Haltung statt Visitenkarten sammeln, in deinem eigenen Tempo.

Netzwerkwelt entdecken

Außerdem bei mir: meine Bücher aus dem eigenen Verlag und Formate für Unternehmen.
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Ich warte nicht darauf, dass sich etwas ändert.
Ich bin die Veränderung.

Meine Vision ist eine Gesellschaft, in der Menschen achtsam, regional und gemeinschaftlich leben. Meine Mission ist es, diese Gleichung lebendig zu machen, durch Formate, Netzwerke und konkretes Handeln, nicht durch große Worte.

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Projekte und Engagement

Was ich gerade bewege

Sechs Wirkungsfelder, ein roter Faden. Alle aus derselben Überzeugung. Alle miteinander verbunden.

6 Wirkungsfelder 1 Überzeugung Stadträtin Essen Volt Essen BPW eClub Life & Food Farm vilaron Stiftung Mach mit! Essen
9. September 2026 · Kokerei Zollverein

Think & Do. Der Auftakt.

Im September starte ich mit einem besonderen Abend im deinKult auf der Kokerei Zollverein: Ich stelle Mach mit! Essen und die vilaron Stiftung vor, und die Gäste erleben live, wie unsere Think-&-Do-Formate funktionieren. Kein Vortragsabend, sondern ein Abend zum Mitmachen.

Der Abend findet auf persönliche Einladung statt, die Plätze sind begrenzt. Du denkst, du gehörst in diesen Raum? Dann melde dich gern bei mir.

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Was mich gerade bewegt

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Was können wir gemeinsam bewegen?

Ob Kooperation, Veranstaltung, Buchprojekt oder einfach Hallo. Ich freue mich über jede Nachricht von Menschen, die nicht mehr zuschauen wollen.

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